Yangon Delight

Voorgerechten

Burmese potatoes masala samosa (vegan)

Met tamarinde saus, vegan

€ 9,50

Crispy paratha (vegan)

Aziatisch plat brood met gekarameliseerde kikkererwtendip, vegan

€ 8,25

Shan tribe tofu (vegan)

Kikkererwten-kurkuma-tofu, met tamarindesaus. Sojavrij, vegan en glutenvrij

€ 8,25

Burmese spring rolls vegetables (vegan)

Vegan

€ 8,90

Burmese party platter (vegan)

Samosa, tofu, paratha en spring rolls met tamarinde saus, vegan

€ 15,65

Burmese turmeric ginger-infused chicken wings

Met tamarinde saus

€ 13,25

Burmese turmeric ginger-infused chicken wings

Burmese spring rolls chicken

€ 8,90

Salades

Burmese tomatoes salad

Met romige pindacrème, sjalotolie, handgreeptomaatjes, verse sjalotjes, koriander, pepers en limoen

€ 8,50

Burmese grilled aubergine salad

Gegrilde aubergine met verse uien, koriander en sjalotolie

€ 8,75

Spinazie salade

€ 8,75

Hoofdgerechten

Alle curries worden geserveerd met ingelegde radijs, taugé, wortel, Birmese tomatensambal (Ngapi-chat) en jasmijnrijst

Shwe pha yone hinn

Zomerpompoen-gembercurry (Vegan)

€ 17,50

Tohu chin sett hinn

Tahoe (sojatofu) tomaten pittige curry, vegetarisch

€ 17,50

A mae a cho nhutt hinn, rundvleesstoof

Birmese langzaam gegaarde rundvlees-gembercurry met aardappelpartjes met kurkuma

€ 21,50

Kyat thar si byan hinn

Birmese chili kip Masala curry met kokosrijst

€ 20,50

Kyat tha hinn pa-la-ta

Kip Masala curry met krokant Aziatisch platbrood met raita

€ 20,50

Pa zun hinn

Burma Delta's regiospecial Tijgergarnalencurry met gekarameliseerde uien

€ 20,50

Wat Cho Hinn

Buikspek gesmoord met knoflook en sojasaus

€ 20,50

Pae Pyoke Si San Htamin

Rijst met kikkererwten en omelet

€ 17,80

Extra's

Paratha

Krokant Aziatisch platbrood

€ 3,00

Jasmine rice

€ 2,50

Coconut rice

Kokosrijst

€ 3,00

Bowls

Htamin latt thoke (Birmese handmix regenboogsalade)

Met witte kool, rode kool, zure rijst, Shan tofu, soja tofu, aardappelen, drie soorten noedels (rijst, glas, tarwe), sriracha tamarindesaus en sjalotolie

€ 17,25

Htamin latt thoke (Birmese handmix regenboogsalade)

Mandalay nan gyi thoke, kip

Mandalay Royal kip-curry-noedelsalade - recept komt rechtstreeks uit het Mandalay Palace

€ 18,50

Mandalay nan gyi thoke

€ 16,25

Oh-no khout swe

Birmese kipnoedelsoep met kokosmelk. Eiernoedels, romige kokosmelk kippenbouillon, eieren, bosui, chili-olie, sjalotten, tofu en krokante noedels crackers

€ 18,50

Moh hin gar

Birmaans nationaal gerecht - rijstnoedelsoep met vissoep. Aromatische zoetwatervisbouillon boordevol citroengras, gember en zwarte peper, geserveerd met rijstvermicelli, eieren, koriander en krokante lotus

€ 18,50